Kit à paella acier - 16 personnes

Profitez d’un ensemble à paella conçu pour une utilisation en extérieur et savourez les pieds dans l’herbe des plats cuisinés avec amour !

En achetant les différents éléments de votre kit de cuisson sur notre site, vous êtes certain de la compatibilité de tous les modules entre eux. Le couvercle se posera idéalement sur la poêle acier, la poêle elle, sera bien positionnée sur le réchaud, et le réchaud pourra être installé sur 3 supports au choix ! Et pour vous éviter de courir au magasin de bricolage le plus près de chez vous, vous pourrez même opter pour un détendeur et un tuyau de gaz adaptés à votre bouteille butane ou propane.

S’installant et se démontant très facilement, le set à paella Vaello Campos est très pratique à utiliser. On aime sa conception bien pensée et le fait qu’il ne demande que peu d’entretien. Sachez que pour prendre soin de votre plat à paella de 55 cm de diamètre, quelques règles très simples seront à suivre. Une fois le plat vidé, déglacez-le à l’eau, lavez-le à l’éponge et au produit vaisselle, séchez-le avec minutie puis graissez-le sur toutes ses faces à l’aide d’un essuie-tout et de quelques gouttes d’huile alimentaire. Rangé dans sa poche plastique et bien à plat, il attendra d’être de nouveau utilisé pour cuire vos recettes préférées.

Car oui, vous préparerez vos paellas ou fideuas pour 16 personnes mais vous pourrez aussi concocter de nombreuses autres recettes comme une jambalaya, une tartiflette, un plat en sauce… Comme votre kit espagnol s’utilise en extérieur, c’est sûr que tout le quartier va être attiré par les parfums de vos plats de fête ! Avec sa forme typique, ses poignées rivetées, sa jupe basse et son matériau durable qui donne ce petit goût inimitable à votre recette, la poêle en acier a tout bon.

Concernant votre brûleur, sachez qu’il est aussi très simple à raccorder à votre bouteille de gaz et qu’il est aussi simple à utiliser. Pour optimiser ses performances, vous avez aussi la possibilité d’utiliser un paravent en aluminium. N’hésitez pas à vous rapprocher de notre équipe commerciale pour plus de renseignements sur le sujet si besoin.

Kit également disponible avec une poêle en acier émaillée.

Fiche technique :
- Ensemble à paella conçu pour une utilisation en extérieur exclusivement
- Diamètre de la poêle : 55 cm
- Diamètre du brûleur à gaz : 40 cm
- Réchaud certifié CE (Entrée à visser : G1/2. Conforme à la réglementation française)
- Entretien facile 
- Installation et rangement pratiques et rapides
- Mini pieds : 3 pieds indépendants de 12,5 cm de hauteur, fixés par des vis papillon. Une fois monté sur le réchaud, la poêle se trouvera à 19 cm du plan de travail. Pour des questions de sécurité, votre kit avec mini pieds doit être installé sur une surface non inflammable comme par exemple un plan de travail en inox.
- Trépied : 3 pieds indépendants de 75 cm de hauteur, fixés par des vis papillon. Une fois monté sur le réchaud, la poêle se trouvera à 81,5 cm du plan de travail. A installer sur un sol horizontal pour être stable.
- L’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).
- L'ajout d'un paravent en aluminium vous permet de cuisiner aisément même s'il y a du vent tout en optimisant le gaz du brûleur.

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 16 personnes
- 12 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 1 kg d'oignons émincés
- 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 400 gr de sauce tomate nature ou environ 1,2 kg de tomates fraîches
- 350 gr de petit pois (frais de préférence)
- 16 morceaux de poulet
- 16 morceaux de congre ou de cabillaud
- 650 gr de seiche ou calamar
- 32 gambas
- 1,3 kg de poivrons en lamelles
- 840 gr de riz Bomba ou 1,120 kg de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 330 gr de garrofon secs (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 65 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 7 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 380 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 à 2 cuillères à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 à 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)