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Piment doux fumé - 800g

Piment piquant fumé - 900g

Piment piquant fumé - 900g pour les professionnels de la restauration - El Avion

Neuf

14,66 € TTC

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Piment  fumé doux (800g) pour la paella

  • Goût fumé naturel, sans piquant
    Donne une note boisée et douce qui rappelle la cuisson au feu de bois, sans brûler le palais. Parfait si on veut le caractère du fumé sans la force d’un piment fort.

  • Couleur rouge profond et appétissante
    Riche en pigments liposolubles : il “fleurit” dans l’huile et teinte riz, sauces, ragoûts et marinades d’un joli rouge/ambre (très utile pour paellas, fideuàs, patatas bravas, etc.).

  • Amplifie les arômes
    Apporte de la rondeur et de la longueur en bouche aux plats rustiques (ragoûts, légumineuses, chorizo maison, sauces tomate) comme aux plats rapides (œufs, poissons, légumes rôtis).

  • Polyvalent
    Rubs pour viandes/poissons, huile parfumée, mayos/aiolis, sauces barbecue, sautés de légumes, pop-corn salé, fromages frais assaisonnés…

  • Plus “safe” que le piment fort
    Version dulce : idéale pour toute la famille, elle parfume sans relever.

  • Atouts “techniques”
    Mouture fine et régulière → se mélange bien, pas de grains.

  • Intérêt nutritionnel
    Source de caroténoïdes (capsanthine) et antioxydants. Assaisonne sans sel ajouté.

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Poids800 g
MarqueEl avion
EpiceriePiment

Boite de 800g avec couvercle doseur

Pour préparer de 1000 à 1500 portions de Paella.

Origine : Espagne

Le piment doux fumé (pimentón dulce ahumado) joue comme un “boosteur d’arômes” : il s’emploie dans des dizaines de familles de recettes différentes.

Conservation

Gardez-le au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Refermez bien la boîte ; idéalement se consomme dans les 6–9 mois après ouverture pour un maximum d’arômes.

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Piment doux fumé - 800g

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Piment  fumé doux (800g) pour la paella

  • Goût fumé naturel, sans piquant
    Donne une note boisée et douce qui rappelle la cuisson au feu de bois, sans brûler le palais. Parfait si on veut le caractère du fumé sans la force d’un piment fort.

  • Couleur rouge profond et appétissante
    Riche en pigments liposolubles : il “fleurit” dans l’huile et teinte riz, sauces, ragoûts et marinades d’un joli rouge/ambre (très utile pour paellas, fideuàs, patatas bravas, etc.).

  • Amplifie les arômes
    Apporte de la rondeur et de la longueur en bouche aux plats rustiques (ragoûts, légumineuses, chorizo maison, sauces tomate) comme aux plats rapides (œufs, poissons, légumes rôtis).

  • Polyvalent
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  • Plus “safe” que le piment fort
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  • Atouts “techniques”
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Christiane Lombertin il y a moins d'une semaine

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Louisette GUILLOTEAUX il y a 2 ans

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Christel Roger il y a 2 ans

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Gérard Orczyk
Gérard Orczyk il y a un an

Matériel d excellente qualité commandé le 29/02 et livré le 01/03 à 07h40 !!!!!! Le tout conforme à mes attentes. Personnel très agréable et à l'écoute des clients. Bravo !!!! A RECOMMANDER SANS RESTRICTION !!!!!

PHILIPPE GONZALEZ
PHILIPPE GONZALEZ il y a un an

Pas mal !!

L M
L M il y a un an

Service rapide, efficace. Livraison et produits conformes. Service client réactif. Entreprise sérieuse.