Riz spécial paella Bomba - Santo Tomás - 5kg

Riz AOC BOMBA – 5 kg

La nature vous offre ses trésors et vous régale à table ! Grâce au riz Bomba AOC cultivé dans la région de Valencia, vos papilles s’émerveillent.

Dénommé le Roi des riz, le bomba est produit de manière écologique. Ses jolis grains gris perle de 5 mm doubleront de plus de 2 fois de volume lorsqu’ils auront cuits dans votre bouillon et qu'ils s’imbiberont parfaitement des arômes et parfums. Leur capacité d'absorption est véritablement incroyable !

Ferme, non collant et restant bien entier, le riz AOC bomba sera l’ingrédient star de votre paella ou de votre riz à l’espagnole. Faites fondre de bonheur votre famille en la régalant d’un produit de qualité et exceptionnel. De catégorie extra et sans gluten, ce riz ibérique va vous séduire.

Envie de donner encore plus de peps et de la couleur à votre plat ? Rendez-vous dans notre rayon épices sans plus attendre, vous y trouverez d’autres merveilles…

Conditionné en sac plastique apte au contact alimentaire.

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Fiche technique

VariétéBomba
Poids5 kg

En savoir plus

Depuis le début des années 60, la maison Arrocerías Antonio Tomás a le plaisir de cultiver de manière écologique des produits exceptionnels à l’image du riz Bomba AOC. Propre à la région de Valencia en Espagne, le bomba est d’une culture très délicate et fragile. Ainsi, ce riz d’exception est incontestablement un produit haut de gamme et de très grande qualité. Proposé dans les épiceries fines du monde entier, le riz d’Appellation d’Origine Contrôlée Bomba a su séduire les palais de nombreux grands chefs. N’attendez plus pour découvrir à votre tour le « Roi des riz ». 

Le bomba AOC est LE riz gourmet par excellence et il est reconnu comme l’un des meilleurs au monde.

Cultivé dans le Parc Naturel de l’Albufeta depuis le Moyen-Âge, le bomba est un trésor de la nature. Pour le récolter, le riziculteur continue encore aujourd’hui à utiliser un savoir-faire séculaire et respectueux de l’environnement.

Avec ses petits grains gris perle de 5 mm, le bomba est vraiment incroyable. Ne vous fiez pas à sa petitesse car une fois préparé, il double de plus de 2 fois sa taille et… se bombe ! D’où son nom, tout simplement. Très absorbant (jusqu’à 5 fois son volume de bouillon), le riz Santo Tomás s'infuse avec délice des parfums et du goût de vos différents ingrédients. Toute la gourmandise espagnole s’invite à votre table pour ravir les petits et grands gourmets. Même réchauffés, les grains du bomba resteront entiers, fermes et non collants. Idéal pour votre lunch box au travail !

Le riz bomba d’Appellation d’Origine Contrôlée est l’ingrédient indispensable pour cuisiner une savoureuse paella ou un risotto au chorizo… Vous pourrez aussi le préparer en version sucrée en concoctant un riz à l’espagnole par exemple. Vos chérubins goûteront avec bonheur à cette recette traditionnelle et gourmande. Ce féculent de catégorie extra et sans gluten, pourra aussi être servi aux personnes souffrant de maladie cœliaque. 

Pour cuire ce type de riz il vous suffira d'une vingtaine de minutes. Pendant les 10 premières, vous porterez votre riz à ébullition dans un bouillon bien chaud avant de passer à feu doux durant 8 minutes. Vous terminerez la cuisson à couvert pendant encore 2 minutes hors du feu, et voilà ! Il est bien entendu que selon votre équipement, il faudra ajuster de quelques instants la cuisson de votre plat mais dans tous les cas cela sera une vraie réussite. Ingrédient haut de gamme et amour ne peuvent que donner satisfaction...

Dans l’équipe de chez Poêle à paella, nous sommes tous des fines bouches et des gourmands, comme vous ! Alors, pour vous aider à concocter des mets délicieux, nous vous avons trouvé les meilleurs complices de votre riz d’exception. Découvrez sans plus attendre nos coups de cœurs comme les épices et l’huile d’olive extra vierge. Bon appétit !

A retenir :
* Catégorie extra.
* Produit sans gluten.
* Temps de cuisson : +/- 20 minutes.
* Cultivé et conditionné à Sollana dans la région de Valencia en Espagne.
* Le riz doit être conservé dans un endroit sec et frais (idéalement dans le bas de votre frigo) et à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles / information pour 100g. :
Valeur énergétique : 1 472 kJ/347 kcal
Lipides : 0,53g
dont lipides saturés : <0,10g
Glucides : 77,9g
dont sucres simples : 0,28g
Fibres alimentaires : 1,40g
Protéines : 7,00g
Sel : <0,01g

Avis

Note 
03/03/2020

Riz bomba 5kg

De la bombe, top qualité, les clients apprécient la qualité de ce riz

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
27/12/2018

très bon

Un peu cher, mais tellement superieur

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
27/08/2018

Sérieux

Très satisfait, délai respecté et appel du chauffeur avant livraison.

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
07/08/2018

Bon tarif

Très bon riz pour un petit prix !

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
04/04/2018

Magnifique

Nous ne pouvons plus faire de paella sans riz Bomba, celui la est parfait

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
20/12/2017

Le meilleur riz

Le meilleur riz
Bomba, il n'y a que ce riz pour la paella

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Riz spécial paella Bomba - Santo Tomás - 5kg

Riz spécial paella Bomba - Santo Tomás - 5kg

Riz AOC BOMBA – 5 kg

La nature vous offre ses trésors et vous régale à table ! Grâce au riz Bomba AOC cultivé dans la région de Valencia, vos papilles s’émerveillent.

Dénommé le Roi des riz, le bomba est produit de manière écologique. Ses jolis grains gris perle de 5 mm doubleront de plus de 2 fois de volume lorsqu’ils auront cuits dans votre bouillon et qu'ils s’imbiberont parfaitement des arômes et parfums. Leur capacité d'absorption est véritablement incroyable !

Ferme, non collant et restant bien entier, le riz AOC bomba sera l’ingrédient star de votre paella ou de votre riz à l’espagnole. Faites fondre de bonheur votre famille en la régalant d’un produit de qualité et exceptionnel. De catégorie extra et sans gluten, ce riz ibérique va vous séduire.

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